Menú Oaxaqueño, Lulä

Tres memelas de maíz al comal con asiento y quesillo fundido, bañadas en mole negro tradicional y acompañadas de huevos estrellados. Con abundante quesillo, una de chorizo y otra de chapulín.

Trío de memelas de maíz hechas al comal con asiento y queso fresco, acompañadas de tasajo y nuestra salsa de chapulín oaxaqueño.

Huevos estrellados bañados en nuestro emblemático mole negro, gratinados con quesillo y juliana de tortilla crujiente.

Huevos estrellados sobre tortilla con asiento, bañados en salsa de molcajete con chorizo oaxaqueño ligeramente picante, acompañados de nopales guisados y frijoles de la olla.

Omelette sobre cama de mole negro, relleno de chapulines tostados y quesillo.

Tres tortillas rellenas de pollo, bañadas en mole negro ligeramente dulce y especiado, terminadas con crema, cebolla y queso fresco.

Huevos revueltos con auténtico chorizo oaxaqueño, acompañados de chilaquiles de frijol negro y nopalitos asados.

Suaves tamales de maíz al vapor, rellenos de cochinita pibil o mole negro con pollo.

Totopos bañados en mole rojo oaxaqueño, acompañados de cecina de la sierra, queso, crema y cebolla.

Rellenas de huevo a la mexicana, bañadas en salsa de frijol negro, terminadas con chorizo oaxaqueño, crema, queso y lechuga.

Jugosa carne de res a la plancha servida con tu elección de enfrijoladas o enmoladas de mole negro, queso, crema y cebolla.

Carne de cerdo marinada en adobo de chile guajillo y especias, servida con entomatadas o enchiladas de mole rojo (150g).

Jugosa carne de res a la plancha servida con tu elección de enfrijoladas o enmoladas de mole negro, queso, crema y cebolla (150g).

Totopos bañados en salsa a elegir, gratinados con queso gouda, crema y cebolla, acompañados de frijoles. Con par de huevos $197 · Pechuga $207 · Cochinita Pibil $219.

Tres enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa suiza y gratinadas con queso gouda, acompañadas de frijoles.

Tortillas rellenas de jugosa cochinita, bañadas en salsa verde, acompañadas de crema, queso fresco y cebolla.

Preparados a la mexicana, en salsa de molcajete, rancheros o con tocino. Servidos con frijoles coloraditos.

Estrellados montados sobre tortilla pochada y jamón, bañados en salsa suiza y gratinados con gouda.

Estrellados sobre tortilla doradita con frijol, bañados en salsa de jitomate con chícharo, jamón, plátano macho frito y queso fresco.

Espinaca fresca y queso panela con chilaquiles rojos y nopalito asado.

Pan tipo baguette relleno de chorizo dorado con abundante quesillo, aguacate fresco, cebolla, jitomate y chile en vinagre.

Pan dorado con frijol negro relleno de cochinita, con cebolla morada encurtida y un chile habanero.

Pan caliente con pechuga de pollo a la plancha, tocino crujiente, queso panela, jamón, lechuga fresca y jitomate. Con papas a la francesa.

Con queso fundido, guacamole y chile toreado.

Baguette tostado con frijoles refritos y queso gouda gratinado, acompañados de pico de gallo fresco (orden de 2).

Par de huevos revueltos, 2 rebanadas de tocino, 2 mini hotcakes y fruta.

Chicharrón en salsa verde, chilaquiles rojos y huevo revuelto, acompañados de frijoles coloraditos.

Jugoso corte de res delgado y suave servido con guacamole, frijoles de la casa, nopal asado y cebollita (150g).

Bisquet caliente con un toque de azúcar y nata natural.

Con mantequilla servido con mermelada de fresa. *Agrega queso philadelphia $90.

3 piezas servidos con mantequilla y mermelada de fresa.

Variedad de pan dulce tradicional.

Churro tradicional con canela y azúcar.

Natas de leche natural (80g).