Ejército Nacional 412, Las Reynas, 36660 Irapuato, Gto.

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NUESTRO MENÚ

Especialidades de Oaxaca

incluye: jugo natural Lula o coctelito de fruta, café americano o té limón.

BENITO JUÁREZ

$ 133

Huevo, tortilla y frijol

huevos estrellados montados sobre tortilla con frijol negro bañados en mole oaxaqueño, gratinados con quesillo, lajas de plátano macho y tiritas de tortilla

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OMELETTE GRATINADO C/CHAPULINES

$ 143

Huevo, frijoles y hongos

salteadito de hongos y frijoles negros

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CHILAQUILES NEGROS

$ 153

de tlayuda bañados con mole negro, queso fresco o con queso de Ocosingo, crema, cebolla y plátano macho; acompáñalos con unos huevitos revueltos o estrellados

Especialidad

MONTADITO OAXAQUEÑO

$ 159

Tortilla y queso

Especialidad

tlayuda chica con asiento, queso de Ocosingo y fresco, salsa de molcajete y chapulines

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TLAYUDA SÁNCHEZ PASCUAS

$ 175

Carne, quesillo y verduras

Especialidad

con cecina enchilada o chorizo oaxaqueño, quesillo, aguacate y rebanadas de jitomate fresco

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CECINA ENCHILADA SUAVE DE OAXACA

$ 165

con 3 entomatadas, queso fresco, crema y cebolla

ENCHILADAS DOÑA QUETA

$ 153

de mole negro artesanal con pollo o queso, crema, cebolla y plátano macho (orden de 3)

Una dulce mañana

CHURRO CLÁSICO

$ 19

con canela y azúcar

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CHURRO CON CAJETA

$ 25

BISQUET CON NATAS

$ 55

y azúcar

PAN DULCE

$ 19

horneado en casa

COCTELITO DE FRUTA

$ 35

de temporada con jugo de naranja

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CHOCOLATE MAYORDOMO

$ 39

de leche o agua

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JUGO CITRUS

$ 45

con fresa, naranja, jengibre y cardamomo

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SMOOTHIE DE FRESA

$ 59

plátano y amaranto con leche deslactosada

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JUGO NATURAL LULA

$ 35

naranja, zanahoria, toronja, verde o papaya

MALTEADA DE FRESA

$ 59

con leche deslactosada

TÉ DE LIMÓN

$ 27

100% natural de casa no endulzado

CAFE AMERICANO

$ 27

Desayunos

incluye: jugo natural Lula o coctelito de fruta, café americano o té limón.

ENCHILADAS SUIZAS

$ 135

Tortilla, queso, pollo y cebolla

las tradicionales rellenas de pechuga de pollo desmenuzada, gratinadas con queso gouda, crema y cebolla (orden de 3)

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OMELETTE DE CLARAS

$ 135

Huevo, verduras y queso

Especialidad

con espinacas y queso de cabra, jitomatito cherry rostizado y toast de guacamole

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HUEVOS TARASCOS

$ 133

Huevo, tortilla y salsa suiza

estrellados sobre sincronizada de maíz, gratinados y bañados en salsa suiza

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OMELETTE DE JAMÓN SERRANO

$ 169

Huevo, jamón y verduras

Especialidad

mozzarella y jitomate deshidratado servido con ensalada de manzana, lechuga, germen y aderezo de miel con rebanadas de bocata española rústica

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CARNE ASADA

$ 165

Carne, tortilla y verduras

con chilaquiles de tlayuda, queso fresco y Ocosingo, crema y cebolla

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CECINA DE LA SIERRA

$ 169

guacamole, frijoles y chiles toreados.

Chilaquiles con pechuga de pollo asada

$ 145

rojos o verdes, con queso gouda, crema y cebolla

Chilaquiles con huevos estrellados o revueltos

$ 135

rojos o verdes, con queso gouda, crema y cebolla

HUEVOS MOTULEÑOS

$ 133

estrellados con jamón, chícharo, plátano macho y queso fresco sobre totopo con frijol negro bañado en salsa ranchera

CHORICEROS

$ 135

Huevo, chorizo y chicharrón

Especialidad

huevos revueltos con chorizo de Oaxaca, frijoles negros refritos y chicharrón seco

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SANDWICH INTEGRAL

$ 137

Pan, queso y verduras

de jamón de pavo o pechuga de pollo, queso panela y tocino acompañado de ensaladita fresca con manzana, lechuga, germen y aderezo de miel y papas gajo

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