Con chile serrano, limón, sal y totopos (300g).

Servido con pollo, cubitos de aguacate, quesillo y chile chipotle (380 ml).

Con cubitos de aguacate, quesillo, chicharrón, crema y juliana de tortilla (380 ml).

Consomé tradicional de borrego con garbanzo (380 ml).

Con champiñones rostizados, lajas de parmesano fresco, albahaca y crutones artesanales.

Orden de 8 piezas, acompañados con apio, zanahoria y aderezo blue cheese.

Ribeye nacional. Con limón, cilantro, cebolla, guacamole y papa al horno.

Arrachera nacional. Con limón, cilantro, cebolla, guacamole y papa al horno.

Arrachera San Juan. Con limón, cilantro, cebolla, guacamole y papa al horno.

Sirloin. Con limón, cilantro, cebolla, guacamole y papa al horno.

Pechuga de pollo a la parrilla con cebolla y pimientos gratinados con queso gouda.

Pollo, arrachera y camarón a la parrilla con cebolla y pimientos.

Arrachera nacional a la parrilla con cebolla y pimientos gratinados con queso gouda.

Arrachera San Juan a la parrilla con cebolla y pimientos gratinados con queso gouda.

Chilaquiles rojos gratinados y chile toreado.

Con chorizo oaxaqueño, guacamole, frijoles refritos y cebolla asada (250g).

Con chorizo oaxaqueño, guacamole, frijoles refritos y cebolla asada (250g).

Bañadas en nuestra famosa salsa BBQ ahumada, acompañadas de ensalada italiana y puré de papa rústico con parmesano.

Pechuga de pollo empanizada rellena de jamón de pavo y queso gouda, con pasta pomodoro clásica y verdura al vapor con mantequilla y pimienta.

Con pasta pomodoro clásica y verdura al vapor con mantequilla y pimienta.

Con queso, ensalada de lechuga, jitomate, champiñón, zanahoria y cebolla con aderezo italiano, acompañada de pasta pomodoro clásica.

Gratinada con queso gouda y acompañada de ensalada italiana.

Acompañado de pasta pomodoro clásica y verduras al vapor.

Acompañado de ensalada fresca con kiwi, aderezo de maracuyá-tamarindo y puré de papa casero con parmesano.

Lechuga, jitomate, aceitunas negras, cubos de queso panela, crujiente de tortilla y vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico y orégano. Con pechuga a la plancha.

Lechuga, jitomate, aceitunas negras, cubos de queso panela, crujiente de tortilla y vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico y orégano. Con arrachera a la parrilla.

Lechugas, espinacas, zanahoria, jitomate, palmito, mozzarella fresco y crutones artesanales.

Con pechuga de pollo rebozada, espinaca, crutones artesanales, parmesano fresco y aderezo hecho en casa.

Con aceituna negra, jitomate deshidratado, cebolla morada, mix de lechugas, espinaca, queso panela, crutones artesanales y aderezo balsámico.

Mixta de lechugas, naranja, fresa y kiwi con aderezo de maracuyá-tamarindo.

Acompañada de miel y granola (360g).

Con chile piquín, limón y sal de grano (200g).

Gratinada con queso gouda y guacamole.

Con nuestra salsa BBQ ahumada, aguacate, cebolla morada y gratinada con queso gouda.

Gratinada con quesillo oaxaqueño, aguacate, jitomate y cebolla morada.

Con jamón serrano, salami maduro, jamón de pavo, aceituna negra, morrón natural y queso Monterrey Jack.

Carne magra asada al grill, servida sin pan. Con pasta pomodoro clásica y ensalada fresa-kiwi con aderezo de maracuyá-tamarindo.

Con tocino, queso amarillo y papas a la francesa.

Con papas y rajas poblanas, acompañada de frijoles de la olla y arroz a la campesina.

Con lechuga fileteada, crema, queso, guacamole y salsa verde.

Con lechuga fileteada, crema, queso, guacamole y salsa verde.

Rellenas de pollo, bañadas con salsa cremosa y frijoles caseros. Orden de cuatro.

De res crujiente con chilaquiles de mole rojo oaxaqueño, queso, crema y cebolla.

Rellenos de frijoles refritos, crema, arroz, lechuga fileteada y salsa verde.

Con cecina enchilada, chorizo oaxaqueño o carne asada; con asiento, frijoles, quesillo, aguacate y jitomate.

Con 3 entomatadas rellenas de queso, crema y cebolla.

Rellenas de pollo, queso, crema y cebolla, servidas con arroz a la campesina. Orden de cuatro.

Surtida con salsa pico de gallo, chiles en vinagre, cebolla, cilantro, limón y tortillas (250g).

24 piezas de mini baguette de 8 cm surtidas, con papas caseras al centro de la charola.

12 piezas de mini baguette surtidas, 8 triángulos de club sándwich, 8 piezas de dedos de queso, 8 piezas de besos búfalo, palitos de verdura con aderezo blue cheese y papas caseras.

Consulta disponibilidad del día.

Fresas naturales con crema (140g).

Orden de 2 crepas.

Porción individual de cheesecake con fresa.

Flan napolitano con cajeta.

Servido tibio con canela y leche condensada.

355 ml.

500 ml, preparada al momento.

500 ml, refrescante soda artesanal con frutos rojos.

500 ml. Preguntar por los sabores disponibles.

Café de grano seleccionado.

Chocolate de metate preparado con leche o agua.